Frituremor

Der var engang, hvor jeg var en mor fuld af principper. Sund mad og ingen sukker var det jeg stræbte mod. Jeg spiste aldrig smør og mayonnaise, og røg der chokolade ned var det kun et lille stykke, for jeg havde læst noget om at man skulle gå fra Århus til Rom for at forbrænde et enkelt stykke Marabou. Faktisk stod der i min blå bog fra gymnasiet at jeg, udover en meget (mmhmmm) feminin pillen næsen, sikkert ville få min egen helsebiks.

Efter vi har fået børn, og især efter at overskuddet i visse perioder efter vi har fået tvillinger, har været under nulpunktet, har jeg slækket væsentligt på mine i øvrigt båtnakkede principper.

Nu lever jeg mere efter en fri fortolkning af Groucho Marx citatet: Dette er nu engang mine principper, hvis du ikke bryder dig om dem har jeg andre.

Hvor principfast jeg er afhænger 100% af mit overskud. Aarstidernes måltidskasser har gjort vores hverdag meget nemmere, selvom vi nogle gange kæmper både med kål og kikærter. Hver tirsdag dumper der mad til fire dage ned på vores dørtrin og så er der én ting mindre at tænke på i hverdagen.

Men frituren har også fundet vej ind i vores køkken. Jeg ved ikke hvorfor og hvordan jeg pludselig har fået sådan et afslappet forhold til kalorier, men efter jeg opdagede Foodfanatics fantastiske kyllinge nuggets er det ikke blevet mindre. Jeg vil vurdere, at jeg er stadiet lige før man begynder at dybstege sin Marsbar (ikke at jeg kunne finde på at spise sådan en... løgner), men stadig ikke så afhængig at jeg går nogle af unge mødre i bedene og smækker kylletter og pommes på bordet hver aften.

Og jeg synes stadig at det er lidt klamt. Og jeg har det også lidt svært med, når køleskabet bugner af gode råvarer og vi så ender med at dele en aftensmad bestående af tre happymeals, 2 burgermenuer med pommes og sodavand - bare fordi vi alligevel ikke orker at tilberede noget af det vi har. Tror faktisk det er første gang alle tre piger har fået mad fra MacD her til aften, men især Clara og Rosa havde helt styr på, hvordan den kage skulle skæres. Suk.

Jeg har i øvrigt været på Hindsgavl Slot fra tirsdag til onsdag. Jeg fik endnu mindre søvn natten til i dag end normalt, så nu skal jeg bare til at knalde brikker, hvis jeg skal være noget værd i morgen. Og det ville Kasper sikkert sætte pris på at jeg er, når han har haft solo-ansvar i to døgn.

Sov godt.